Cuillères de Bar

NOS CUILLERES DE BAR

Un des accessoires les plus versatiles de la panoplie du barman est la Cuillère de Bar. Ce petit bout de métal a plus d'une corde à son arc. En plus de permettre de mélanger vos préparation, même avec un verre plein de glaçons, la cuillère vous permet de mesurer des petites quantités (5 ml). Elle vous permet également de facilité la verse lors de la réalisation de cocktails à étages.

De plus, suivant le type de cuillère que vous avez choisi, son autre extrémité peut également être ornée d'une petit pilon, d'un pic pour manipuler des morceaux de fruits par exemple, d'un mini filtre, ou simplement d'une décoration comme un ananas ou un crâne.

LA TIGE TORSADEE

La tige torsadée de la cuillère classique n'est pas uniquement pour un effet esthétique. Cette forme facilite la rotation de la cuillère entre vos doigts, pour rendre le mouvement de mélange plus fluide. En effet, lorsque vous préparez des cocktails toute la journée, et que vous avez les mains un peu humides, il est difficile de faire tourner une tige lisse, surtout avec un verre plein de glaçons. 

Bien que très polyvalente, le cuillère ne peut pas tout faire. C'est pour cela qu'il est nécessaire de s'équiper correctement. N'hésitez pas a jeter un œil à nos suggestions de filtres et de passoires pour augmenter la qualité de vos cocktails. Ils vous permettront d'éviter de servir les pulpes de fruits ou les morceau d'herbes aromatiques et de garder le liquide limpide et propre.