Le TOP10 des cocktails pour Halloween

Halloween est le jour où l'on peut laisser libre court à notre imagination. On peut se déguiser en monstre, le plus effrayant que l’on puisse concevoir. Pendant la nuit, zombies, sorcières et vampires, pour ne citer qu’eux, sont de sortie et ils veulent aussi faire la fête! Pour l’occasion, il vous faut des cocktails spéciaux, à la hauteur de leurs attentes. Mais pas de panique, Queue de Coq est là pour vous. Nous avons sélectionné 10 recettes faciles pour satisfaire vos invités d’un genre… spécial.

1. Cocktail Sanglant Passion Framboise

On commence par ma recette préférée, le Cocktail Sanglant Passion Framboise (2 de mes fruits préférés). Création de La Pause Rustique, la recette est facile à faire et rapide.

INGRÉDIENTS pour 2 verres :

• 2 doses de rhum brun
• 4 doses de sirop de fruits de la passion
• Le jus d’un citron vert
• 2 fruits de la passion
• Du coulis de framboise
• Des glaçons

Vous pouvez adapter la décoration du verre suivant vos goûts personnels. L’important étant de vous régaler.

2. Cocktail aux Murs

Autre création de La Pause Rustique (je sais, mais ce n’est pas de ma faute si elle fait des super recettes!), le Cocktail aux Murs. Également très facile à réaliser, il est tout aussi bon que le précédent.

INGRÉDIENTS:

• 1 shot de gin
• 1/2 shot de sirop de mûres>
• 4-5 mûres
• le jus d'un demi citron jaune
• Du schweppes aux fruits des bois

Là aussi, le choix du verre et de la déco est libre. Cela dépendra surtout de ce que vous avez de disponible à la maison et du thème de votre soirée.

3. Cocktail à la Citrouille

La Citrouille est un symbole d’halloween, il est donc normal d’avoir un Cocktail à la Citrouille dans ce Top10. J’ai choisi la création de la talentueuse Lolla Bartender. La recette est super facile et rapide à faire. Et le résultat est délicieux.

INGRÉDIENTS:

• 4 cl Vodka Absolut 
• 3 cl jus de citron 
• 2 cl sirop de citrouille 
• Schweppes Ginger beer

Il vous faudra vous essayer à la fabrication maison de sirop de citrouille, mais peut être que vous vous trouverez une passion inconnue pour la création de sirop.

4. Cocktail Sanglant aux Litchis

Je sais que nous avons déjà mis une recette de Cocktail Sanglant, mais cette variante aux Litchis est également très intéressante. PassionS et CréationS apporte sa touche de créativité dans la préparation de ce cocktail.

INGRÉDIENTS:

• 1 Bouteille de rosé
• 30cl de liqueur de litchi
• 1 Verre de sirop de sucre de canne
• Litchi au sirop
• Sirop conservé
• Myrtilles
• Sirop de framboise
• Des seringues (1 / convive)

La réalisation de la décoration vous demandera un peu plus de savoir-faire mais rien de bien difficile, et le résultat en vaut la peine.

5. Cocktail au Kiwi

On reste dans la création originale et la déco DIY avec ces cocktails de Lavis de CHERRY. Elle nous montre comment créer des glaçons originaux pour vos cocktails.

INGRÉDIENTS:

• Du rhum
• Un jus de fruit vert (comme le Kiwi)
• Du sirop de grenadine
• Du sucre
• Des radis
• Des olives

En plus des recettes de cocktail, Lavis nous offre un excellent tutoriel pour faire un givrage de vos verres.

6. Cocktail “La main qui tue”

Les soirées d’halloween sont des moments conviviaux, où tout le monde fait comme si il était chez lui. Du coup, il est difficile de garder leurs verres pleins. Pour cela, rien de mieux qu’un gros saladier et de laisser les invités se servir eux même. Nous avons sélectionné pour vous la recette d’Angélique Cuisine & Cie.

INGRÉDIENTS:

• 20 cl de jus d’ananas
• 12 cl de jus de fruits de la passion
• 4 cl de sirop de grenadine
• 2 cl de jus de citron
• Colorant alimentaire rouge
• 1 gant en latex

L’idée de faire un glaçon en forme de main, et de le laisser flotter dans une mare de sang correspond parfaitement à l’ambiance d’halloween.

Bien que la recette originale soit sans alcool, vous pouvez simplement ajouter du Rhum pour pimenter la soirée.

7. Cocktail Magie Noire

On passe au niveau supérieur avec ces recettes de DrinkoloGeek. Il nous présente 3 recettes d’halloween. Vous devrez pratiquer votre technique de cocktail à étages, mais avec un peu de pratique, vous allez vous en sortir sans problèmes.

INGRÉDIENTS:

• Magie noire : 
• 15 cl Jus d'orange
• 1,5 cl Triple sec
• 5 cl Vodka noire
• Sweet poison : 
• 3 cl Rhum
• 6 cl Malibu
• 3 cl Curaçao 
• Jus d'ananas 
• Ghost shot : 
• 3 cas glace vanille
• 2 cas chantilly 
• 10 cl Lait végétal (soja, amande, noisettes etc.)

La décoration de ces cocktails est une nouvelle fois ouverte à votre imagination. Comme précisé dans la vidéo, l’étage des cocktails est un effet visuel, n’oubliez pas de mélanger le tout avant de boire pour profiter pleinement des saveurs du cocktail.

8. Cocktail Dry-Cula

Continuons notre découverte de recettes originales avec ces 3 recettes de Adallock. Entre 2 sessions de Twitch, il nous présente des cocktails inédits et délicieux. Toute la difficulté de ces cocktails sera de trouver les ingrédients, même si vous pouvez les adapter à votre goût.

INGRÉDIENTS:

• Dry-Cula:
• 2oz (6cl) de gin
• 1/2oz (1,5cl) de vermouth blanc
• 2oz (6cl) de coulis de mûre à la lavande**
• 1/4oz (0,75cl) de jus de citron
• **Coulis de mûre à la lavande recette:
• 1 1/2 tasse de mûres
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'infusion de lavande
• Barbe Noire:
• 2oz (6cl) de rhum épicé
• 1/2oz (1,5cl) de liqueur de café
• bière noire au chocolat
• Pumpkin Kentucky Mule:
• 2oz (6cl) de bourbon
• 2 cuillères à soupe de purée de citrouille sucrée à la cardamome
• bière de gingembre

Avec ces recettes, je voulais montrer que presque tous les ingrédients peuvent être utilisés dans un cocktail. On voit ici tout l’art de la Mixologie à l'œuvre.

9. Cocktail September Mule

Dans ces recettes, Rose Simard, qui tient également la chaîne Youtube 1 ou 2 cocktails, nous propose des variantes épicées. On y découvre 1 cocktail léger et un mocktail (un cocktail sans alcool)

INGRÉDIENTS:

• September Mule:
• 2.5 oz (7,5 cl) Vermouth de cidre Rouge-Gorge Rouge
• 2 quartiers de citron vert
• 2 traits d’amer, Angostura
• Bière de gingembre
• Tête de menthe
• Oncle Earl:
• 1.5 oz (4,5 cl) Thé Earl Grey
• 1 oz (3 cl) Jus de pamplemousse frais
• 0.5 oz (1,5 cl) Jus de citron
• 0.5 oz (1,5 cl) Sirop Simple>
• Soda
• Rondelle d’agrume

On découvre toute la créativité de Rose dans ces recettes. L’équilibre entre les différentes saveurs est au centre de ces créations. Je ne peux que les recommander pour leur saveur originale.

10. Cocktails du Professeur Titube

Si vous ne connaissez pas encore le Professeur Titube, je vous invite à aller regarder ses vidéos. Il vous fera découvrir plein de liqueurs originales et également des moyens de faire vos propres mélanges.

Pour Halloween, il nous présente 4 recettes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

INGRÉDIENTS:

• Cocktail à la Citrouille:
• 100g de citrouille ou potimarron en morceaux
• 6cl de rhum épicé
• 6cl de jus d'orange pressé
• 2,5cl de sirop de sucre
• 1 étoile de badiane
• 1 clou de girofle
• 2,5 pincées de cannelle en poudre
• Cocktail Noir:
• 9cl d'Eristoff Black
• le jus d'un demi citron vert
• allonger avec de la RedBull Blue Edition>
• Cocktail Sanglant:
• 150g de framboises surgelées
• 3cl de vodka
• 6cl d'Eristoff Black
• 2cl de sirop de sucre
• le jus d'un demi citron vert
• allonger avec eau gazeuse
• Cocktail Zombie:
• 6cl de Midori
• 3cl de rhum blanc industriel
• 4,5cl de jus d'ananas
• 2,5cl de crème de coco
• 1 goutte de Curaçao Bleu
• 2cl de grenadine dans une seringue

Une fois de plus, on sort des cocktails plus traditionnels avec l’utilisation de citrouilles et autres ingrédients originaux. Mais ce n’est qu’une preuve supplémentaire que l’art de la Mixologie est sans limite!

On est à la fin de ce TOP10 de recettes pour Halloween. J'espère que vous avez trouvez des idées pour que votre soirée soit parfaite. Si jamais vous voulez pousser vos recherches plus loin, allez voir la recette du Zombie Cocktail de nos amis de chez Cocktail Corner. Ils ont également des tonnes d'autres recettes.

Comme d'habitude, vous pouvez vous approprier toutes ces recettes et les modifier selon vos préférences. N'oubliez pas de nous donner votre opinion dans les commentaires et à partager vos expériences.

Je vous souhaite une excellente journée et on se retrouve pour une prochain article.